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La carte estivale 

Sous le soleil du Café de la Paix, découvrez les créations culinaires estivales du Chef Laurent André

Le Chef Laurent André a imaginé une nouvelle carte à découvrir en terrasse et au restaurant durant l’été. Ces mets ensoleillés sont réalisés avec des produits de saison. 

Côté mer : délicieux tartare de bar et saumon façon « Ceviche », pavé de thon rouge d’Atlantique ou rouget barbet de Bretagne en filets rôtis. 

Côté terre : magret de canard Vendéen ou filet de bœuf français grillé.

Pour terminer sur une note sucrée, ne manquez pas nos coupes glacées réalisées par le maître artisan glacier Philippe Faur.

Réservation : cafedelapaixparis@ihg.com / +33 1 40 07 36 36