Retour à la liste des actualités
La recette du Chef
Le Chef vous livre sa recette du carpaccio de Saint-Jacques.
Découvrez les saveurs hivernales imaginées par notre Chef Laurent André : des plats classiques de la gastronomie française, réconfortants et de saison !
Parmi eux, les légumes d’hiver cuits au bouillon, le chausson de gibier à belles plumes ou encore le carpaccio de noix de Saint-Jacques de Port en Bessin.
A cette occasion, le Chef vous dévoile la recette!