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Le banc de l'écailler

 

Le banc de l’écailler du Café de la Paix vous propose une sélection de fruits de mers et de crustacés exceptionnels.

Huitres, homards, langoustines, et bien d’autres produits de la mer sont préparés sur commande par notre écailler, Arezki Ounissi, Second Prix 2007 et Lauréat 2008 de la coupe Léon Beyer pour le concours du meilleur Ecailler Européen. Il fut également décoré des Insignes de Chevalier du Mérite Agricole en 2010 lors de ce même concours.

Cet expert se veut respectueux des produits de la mer pour vous en faire découvrir toutes les saveurs. Avis partagé par René Zakine, Inspecteur Général de l'Agriculture Honoraire et Administrateur du Club Gastronomique Prosper Montagné, qui lui a remis ce titre prestigieux “Vous avez été fidèle à ce produit de la mer” (huitres).

A partir du mardi 6 septembre 2016.

Le banc de l’écailler est ouvert du lundi au dimanche de 12 h 00 à 15 h 00 et de 18 h 00 à 23 h 30

Disponible également à emporter.