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La terrasse du Café de la Paix

Vivez un moment d'exception face à l'Opéra Garnier lors de vos déjeuners au sein de notre institution parisienne

L’arrivée des beaux jours prévoit un renouvellement de l’offre de la terrasse. A présent que les rayons du soleil réchauffent les tables extérieures du Café de la Paix, Laurent André et sa brigade émérite vous propose un ensemble de propositions estivales. Parmi lesquelles, nous retrouverons des classiques revisités pour votre plus grand plaisir.

D’une part, les gourmets de la mer viendront une première fois s’attabler sur la terrasse et n’hésiteront pas à revenir pour apprécier une autre option. Quoi de mieux que le tartare de bar et saumon façon ceviche, marinés au citron vert et coriandre, oignons rouge, concombre et croutons pour vous inviter au voyage ? Ou encore les fish et chips, agrémentés de sauce tartare !

Quant aux salades, les classiques refont surface avec la traditionnelle Salade césar, poulet fermier, copeaux de Parmesan, avec ou sans bacon, œufs poché et croutons.