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シーフードスタンド

 

Café de la Paix のシーフードスタンドでは、最高品質の海の幸を厳選してお届けしています。

欧州牡蠣早むきコンクールのレオン・ベイエ杯で、2007年第2位、2008年第1位を獲得したArezki Ounissiが、生牡蠣、ロブスター、手長エビその他の新鮮な素材を、ご注文に応じてお造りいたします。彼は同コンクール2010年度の農事功労章シュヴァリエ賞も受賞しています。

彼のモットーは、食材本来の味をそのままお客様に楽しんでいただくことです。そのことは、この名誉ある賞を授与した食品名誉監視官ルネ・ザキン氏の、「あなたはこの食材(牡蠣)に忠実でした」という言葉に裏付けられています。

2016年9月6日(火)より。

シーフードスタンド営業時間:月曜~日曜の12:00~15:00および18:00~23:30

テイクアウトもご利用いただけます。