Парижское заведение, кафе в Париже

Историческое место: Café de la Paix

С момента своего открытия 5 мая 1862 года Hôtel de la Paix, позднее получивший название InterContinental Paris le Grand, и Café de la Paix стали настоящими заведениями, известными во всем мире.

Бар-ресторан в стиле Второй империи, Café de la Paix гордится своими фресками, имеющими высокую художественную ценность, и роскошной позолотой.

Заведение предлагает уникальную и вдохновляющую кухню, а на закрытой террасе вы можете в течение всего дня пробовать блюда быстрого приготовления. В теплое время года работает знаменитая летняя терраса с видом на величественную Оперу Гарнье.

Ужин в самом сердце Парижа — бранч каждое воскресенье... Café de la Paix имеет много граней, и мы приглашаем вас исследовать каждую.

Первые 150 лет...

В 1896 году Эжен Пиру (Eugène Pirou) организовал на антресоли показы только что зародившегося кино. Вход стоил 1 франк, а сеансы шли с 20:00 до полуночи.

В 1898 году в летний жаркий полдень Оскар Уайльд, который был завсегдатаем террасы Café de la Paix , стал свидетелем странного явления. Дорогу поливают, и легкий туман поднимается от земли... Вдруг посреди этого тумана, в центре площади, появляется золотой ангел, который становится все больше. Неподдельные эмоции у окружающих... Женщины падают в обморок ... Где-то даже переворачиваются столы. Чудо? Нет! Это позолоченная аллегорическая фигура, расположенная на крыше Оперы, проецирует солнечные лучи на экран из тумана, и это ее образ появляется в центре площади!

В 1914 году такси Марны, отправлявшиеся на фронт, стройными рядами проезжали мимо здания. Во время празднования победы Жорж Клемансо (Georges Clemenceau) расположился на верхнем этаже, чтобы полюбоваться парадом войск перед оперным театром.

В 1938 году руководство Café de la Paix создает сеть ресторанов Pam Pam по американской модели: с быстрым обслуживанием и низкими ценами. Один Pam Pam открылся на Елисейских полях, а другой — на месте нынешнего Bar Opéra. Эти первые парижские фаст-фуды, ставшие модным явлением, приносили своим владельцам необычайную прибыль вплоть до семидесятых годов двадцатого века.

В 1939 году , впервые в своей истории, Café de la Paix закрывает свои двери в день объявления войны.

25 августа 1944 года, во время освободительных боев, немецкая граната вызывает пожар, быстро потушенный дворецкими, вооружившимися сифоном.

В ноябре 1948 года ресторан становится местом съемок This is Paris («Это Париж») — первой телепередачи, которая в прямом эфире транслировалась из Франции в США. В ней принимали участие Ив Монтан, Морис Шевалье и Анри Сальвадор.

В пятидесятые годы Марлен Дитрих создавала в Café de la Paix такие заторы, что официанты вынуждены были составить для нее специальный маршрут между кухнями, стойками и залами.

В 1976 году телевизионный журналист Леон Зитрон (Léon Zitrone) решил отпраздновать здесь свой профессиональный юбилей. По этому поводу он разослал всем своим друзьям и родственникам красивые пригласительные билеты. Юморист Пьер Дак (Pierre Dac), организатор движения M.L.F. (Mouvement Loufoque Français), и его друзья решили разыграть юбиляра. Напечатав фальшивые приглашения, они разослали их всем консьержам девятнадцатого округа, цирковым коллективам и ансамблям аккордеонистов. В назначенный день все это сообщество пришло на праздник, и не с пустыми руками!

В 1982 году театр Comédie Française отметил в Café de la Paix 300-летие supsupс момента своего создания Мольером. Был организован пышный обед, на котором присутствовала вся труппа, в том числе Жан Пиа (Jean Piat), Софи Демаре (Sophie Desmarets), Жан Ле Пулен (Jean le Poulain), Мишель Дюшоссуа (Michel Duchaussoy), Анни Дюко (Annie Ducaux), Жорж Декриер (Georges Descrières) и друзья прославленной труппы, такие как Бернар Блие (Bernard Blier) и Жозе Артур (José Artur).

В 1989 году здесь проходило празднование двухсотлетия Великой французской революции. В витринах была организована выставка революционных сцен в сотрудничестве с музеем Гревен и презентация для прессы бюста Марианны, выпущенного к столетнему юбилею.

В 2000 году ресторан Café de la Paix выиграл первый приз за вклад в наследие города на конкурсе от мэрии Парижа, который проводился среди всех кафе, ресторанов и кабаре столицы.

В 2003 году ресторан Café de la Paix был полностью реконструирован под контролем Bâtiments de France (Управления архитектурного наследия Франции). Старый садовый декор и перегородки исчезают, чтобы освободить место для более воздушного и светлого пространства, возвращая заведению прежнюю атмосферу и простор.

Наши залы

Café de la Paix — парижский ресторан, существующий уже полтора века. В блюдах «современной классической» кухни сочетаются история, традиции и современность, а подаются они в уникальной обстановке.

Кроме блюд из меню ресторана в Café de la Paix на протяжении всего дня также предлагается выбор блюд быстрого приготовления на закрытой террасе , а в теплое время года здесь работает летняя терраса с видом на величественную Оперу Гарнье.

Из Café Opéra открывается впечатляющий вид на Оперу Гарнье. Здесь вас ждут ежедневно на завтрак, обед и ужин и предлагают простые и ароматные блюда формата террасы для кулинарной паузы во время ваших визитов в Париж. Уникальное местоположение заведения позволяет также проводить частные мероприятия, обеды на 20 человек или коктейли на 40 человек.

Carré Opéra , большая ниша с видом на площадь Оперы, отделенная от основной части зала, может принять до сорока человек на отдельный завтрак, обед или ужин.

Зона Table d’hôtes вмещает около дюжины людей на обед или ужин. Это идеальное место для деловых встреч.

Пространство Verrière и бар, огромный зимний сад площадью 800 м² в самом сердце отеля. Величественная тихая гавань вдали от суеты. С приходом вечера здесь постепенно устанавливается теплая и элегантная атмосфера. Бар с видом на ресторан La Verrière создает уютную обстановку в рассеянном свете.

Забронировать столик

Ваше пространство

Бутик предлагает огромный выбор сувениров: от брелоков до роскошных наборов чашек. И, конечно, знаменитые черные фартуки с золотыми пуговицами!

ФОТОГАЛЕРЕЯ