Вернуться к списку предложений

УСТРИЧНАЯ ЛАВКА

 

В устричной лавке Café de la Paix предлагается большой выбор морепродуктов и ракообразных исключительного качества.

Устрицы, омары, креветки и другие морепродукты готовятся на заказ нашим поваром-устричником Арезки Унисси (Arezki Ounissi), обладателем Второй премии в 2007 году и победителем Кубка Леона Бейера (Léon Beyer) в 2008 в конкурсе на звание лучшего повара-устричника Европы. Он также стал Кавалером ордена Сельскохозяйственных заслуг в 2010 году во время проведения того же конкурса.

Этот специалист умело работает с морепродуктами, стараясь, чтобы вы почувствовали всю полноту их вкуса. Это мнение разделяет и Рене Закин (René Zakine), генеральный инспектор по награждению в сельскохозяйственной сфере и администратор гастрономического клуба Проспера Монтаньи (Prosper Montagné). Именно Рене присвоил повару высокое звание: «Вы были и остаетесь верны этому морепродукту» (устрицам).

Со вторника, 6 сентября 2016 года.

Устричная лавка открыта каждый день с 12:00 до 15:00 и с 18:00 до 23:30

Возможно также приобрести продукцию на вынос.